Tout ce que vous devez savoir sur le resvératrol : bienfaits, utilisation et risques potentiels

Si vous appréciez le vin rouge, vous avez probablement déjà entendu parler de ses bienfaits reconnus, notamment pour la santé cardiovasculaire et la prévention de certains cancers. Ces bienfaits seraient dus au resvératrol , un composé qui, depuis son apparition, suscite un véritable engouement pour ses propriétés médicinales supposées. De nombreuses études ont déjà suggéré son efficacité dans le traitement de diverses affections, allant des troubles de la mémoire à la prévention du cancer, et les compléments alimentaires et produits à base de resvératrol ne cessent de se multiplier.

Cependant, malgré les nombreuses affirmations concernant ses bienfaits, des doutes subsistent quant à sa fiabilité et son efficacité en tant que complément alimentaire, ainsi qu'aux risques potentiels liés à sa consommation. Compte tenu de ces éléments, la prise de suppléments de resvératrol est-elle justifiée ? Pour mieux répondre à cette question, il est nécessaire d'examiner de plus près ce complément « miracle ». De quoi s'agit-il ? Comment agit-il ? Ses bienfaits supposés sont-ils fondés ? Quels sont les risques potentiels liés à sa consommation ?

Voici ce que vous devez savoir.

Qu'est-ce que le resvératrol ?

Le resvératrol est, par définition, un composé produit par plusieurs plantes lorsqu'elles sont attaquées ou blessées par des bactéries, des champignons ou d'autres agents pathogènes. Les plantes peuvent également l'utiliser pour survivre plus longtemps en période de sécheresse ou pour pallier les carences nutritionnelles. D'une certaine manière, le resvératrol agit comme le système immunitaire humain, même si son mode de protection diffère.

On trouve du resvératrol dans les fruits, notamment le raisin, les myrtilles, les canneberges, les mûres, les airelles et les arachides. C'est également un composé important extrait des racines de la renouée du Japon, une plante considérée comme envahissante et qui a causé d'importants dégâts aux agriculteurs américains.

Les premiers usages médicinaux connus du resvératrol chez l'humain remontent à 1992, lorsque deux scientifiques de l'université Cornell, spécialistes des plantes, ont émis l'hypothèse que le resvératrol pourrait être responsable des bienfaits cardiovasculaires supposés du vin rouge. Le vin rouge étant principalement issu du raisin et d'autres baies, il est possible que ce soit l'extrait de ces fruits qui lui confère ses propriétés médicinales.

C’est ainsi que commença l’engouement pour le resvératrol. Le vin rouge fut alors présenté par beaucoup comme une médecine alternative, et le resvératrol comme un composé capable de contribuer à la guérison ou à la prévention de nombreuses maladies cardiovasculaires, de certains types de cancer, de la maladie d’Alzheimer, de la démence, et de favoriser une vie plus longue.

Quels sont les avantages de l'utilisation du resvératrol ?

Outre ses bienfaits supposés contre les maladies terminales et chroniques, le resvératrol présente quelques autres avantages. En voici quelques-uns.

Les suppléments de resvératrol peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle.

La pression artérielle systolique est celle qui augmente inévitablement avec l'âge. Cependant, certains antioxydants auraient des propriétés permettant de ralentir cette augmentation, voire de la faire baisser complètement.

Une étude menée en 2015 a conclu que de fortes doses de suppléments de resvératrol de haute qualité pourraient avoir un effet significatif sur la réduction de la pression exercée par le flux sanguin sur les parois des artères coronaires. Cela indique que le resvératrol est bénéfique pour le sang et pour le cœur.

Il agit bien sur les lipides sanguins.

Plusieurs études ont montré que le resvératrol, pour une meilleure santé sanguine, pourrait être un facteur important pour améliorer le profil lipidique sanguin.

En 2016, une étude menée sur un échantillon de souris a consisté à leur administrer un régime riche en protéines et en acides gras polyinsaturés, ainsi que des suppléments de resvératrol .

Des recherches ont montré que le taux de cholestérol total des souris avait diminué, tandis que leur taux de HDL, considéré comme le « bon cholestérol », avait augmenté. En revanche, leur taux de LDL, le « mauvais » cholestérol, avait baissé. Ce résultat serait dû aux effets antioxydants du complément alimentaire qui leur a été administré.

Cela pourrait contribuer à prolonger votre espérance de vie.

L'un des axes de recherche longtemps privilégiés concernant le resvératrol est l'affirmation selon laquelle il peut prolonger la durée de vie de son utilisateur ou le protéger d'une mort naturelle prématurée.

Des recherches menées par plusieurs experts suggèrent que le resvératrol peut aider l'organisme à activer le gène des sirtuines, une protéine naturellement présente chez presque tous les êtres vivants. On sait que cette protéine contribue à renforcer le système immunitaire et à ralentir la mort cellulaire, contribuant ainsi au ralentissement du vieillissement.

Existe-t-il des risques ou des effets secondaires liés au resvératrol ?

Ce qui est formidable avec le resvératrol, c'est que contrairement à la plupart des compléments alimentaires, il ne présente aucun effet secondaire significatif connu, et les personnes qui ont étudié son effet sur le corps humain n'ont constaté aucun risque lié à son utilisation et à son administration.

Cependant, il est important de comprendre que, malgré les études menées sur le resvératrol, les résultats n'ont montré qu'une possibilité d'efficacité. On parle donc souvent d'efficacité potentielle, et non d'efficacité garantie. C'est pourquoi certains experts médicaux, sans s'opposer formellement à la prise de resvératrol, ne la recommandent pas pour autant.

Une autre question est de savoir si le resvératrol sous forme de comprimés ou de compléments alimentaires agit de la même manière que le composé extrait naturellement, directement de la source. Des études restent à mener pour répondre à cette question.

Avant de partir

Bien que le resvératrol offre des bienfaits séduisants pour la santé, il ne faut jamais oublier qu'il manque encore de preuves solides pour étayer sa valeur médicinale supposée.

En matière de compléments alimentaires , il est toujours conseillé, en règle générale, de consulter son médecin avant d'en acheter.